【プルプル食感】シャインマスカットを信玄餅に入れてたら爽やかすぎるスイーツができた! / Raindrop Cake with Shine Muscat Grapes #shorts

シャインマスカットを使うことで爽やかですっきりとした甘味の涼しげな和スイーツに仕上げました!ぜひ作ってみてくださいね!

シャインマスカットゼリー
2人分

材料:
水 250ml
グラニュー糖 15g
アガー 8g
シャインマスカット 適量
Aはちみつ 大さじ2
Aレモン汁 大さじ1
A銀箔パウダー 適量

作り方:
① ボウルにグラニュー糖とアガーを入れ、よく混ぜる。

② 鍋に水を入れ、①を加え火にかけながら溶けるまで加熱する。

③ シャインマスカットと粗熱をとった②を球体のシリコン型に流して、冷凍庫で固まるまで冷やす。

④ ボウルにAを入れ、よく混ぜる。

⑤ ③を型から取り出す。仕上げに④をかけたら、完成!

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Raindrop Cake with Shine Muscat Grapes
Servings: 2

INGREDIENTS
250ml water
15g granulated sugar
8g agar
Some shine muscat grapes

A
2 tablespoons honey
1 tablespoon lemon juice
Some edible silver dust

PREPARATION
1. Mix granulated sugar and agar in a bowl.

2. Put water in a pot. Add (1) into the pot and heat until melted. Let cool.

3. Pour (2) into a sphere ice mold and place some grapes. Rest in the freezer to set.

4. Mix all A ingredients in a bowl.

5. Remove (3) from the mold. Pour (4) over the raindrop cakes.

6. Enjoy!
#TastyJapan

#レシピ

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