【謎の黄色いスイーツ】あの中華鍋でツルツルしているやつ、三不粘(サンプーチャン)ってスイーツ知ってる? / Non Stick Chinese Egg Pudding #shorts

材料は簡単だけどツルツルにするには根気が必要!?
中華鍋の中でくっつかないように混ぜ続け、お餅のようによく叩くのがポイントです♪
ぜひ、作ってみてくださいね!

サンプーチャン
1人分

材料:
卵黄 3個
A砂糖 50g
A片栗粉 40g
A水 130ml
サラダ油 30g

作り方:
① ボウルにAを入れよく混ぜる。

② ①に卵黄を加えよく混ぜ、こす。

③ 中華鍋にサラダ油を入れよくなじませたら、②を入れかき混ぜ、お玉で叩きながら弱火で加熱する。

④ ③の生地が固まってきたら、完成!

===

Non-Stick Chinese Egg Pudding
Servings: 1

INGREDIENTS
3 egg yolks

A
50g sugar
40g potato starch
130ml water

30g vegetable oil

PREPARATION
1. Mix well all A ingredients in a bowl.

2. Add egg yolks into (1). Stir well and strain.

3. Heat vegetable oil in a wok. Add (2) into the wok and stir. Cook and tap with a ladle over low heat until solid.

4. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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