【ナスの消費に!】ごま油塩ダレが美味しすぎる!ポリ袋で簡単にできる『ナスつくね』の作り方Eggplant Tsukune with Sesame Oil and Salt Sauce

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▽〝ごま油塩ダレのナスつくね〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒https://www.tenukitchen.com/entry/2022/06/22/210354

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【ごま油塩ダレのナスつくね】
今日は、旬のナスを使ってポリ袋で簡単な『ごま油塩ダレのナスつくね』を作りました!
ナスを入れることでふんわりとしてとっても美味しく仕上がります!ポイントはナスが柔らかくなるように蓋をして弱火でじっくりと蒸し焼きにすること!
また、このごま油塩ダレがとっても美味しくてめっちゃクセになります!ナスたっぷりでコスパも抜群なので、ぜひぜひお試しください♪

〈材料〉2人分
鶏ひき肉 150g
ナス 1本(100g)
☆片栗粉 大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆ごま油 小さじ2
★ごま油 小さじ1
★塩 少々

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【Eggplant Tsukune with Sesame Oil and Salt Sauce】
Today, I made “Eggplant Tsukune with Sesame Oil and Salt Sauce” in a plastic bag using seasonal eggplant!
The eggplant makes the tsukune soft and fluffy and very tasty! The key is to steam the eggplant slowly over low heat with the lid on so that it softens!
Also, the sesame oil and salt sauce is very tasty and addictive! It’s full of eggplant and has a great cosmetic value, so please give it a try!

〈INGREDIENT〉For2
150 g minced chicken meat
1 eggplant (100g)
1 tablespoon katakuriko (potato starch)
1 teaspoon chicken broth
2 teaspoons sesame oil
1 teaspoon sesame oil
A pinch of salt

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