【驚き】え!?シューマイを丸ごと包む!ズボラ肉まん!!/ Easy Meat Buns

モッチモチ!ニックニク!が口の中で広がる新感覚なおやつ!
ぜひ作ってみてくださいね♫

ズボラ肉まん
2人分

材料:
A薄力粉 80g
A強力粉 50g
A塩 2g
A砂糖 10g
Aドライイースト 2g
Aぬるま湯(40度) 80ml
チルド焼売 4個

作り方:
① 耐熱容器にAを入れ、よく混ぜる。

② 粘り気が出るまでしっかりと混ぜる。

③ ②の生地を丸め、暖かいところで60分ほど寝かせ、生地が2倍の大きさになるくらいまで発酵させる。

④ チルド焼売は一度加熱し、冷ましておく。

⑤ ③の生地を4等分にし丸め、平らに伸ばし、④の焼売を包み形を整える。レンジ用スチーマーに入れ600Wの電子レンジで5分加熱したら、完成!

===

Easy Meat Buns
Servings: 2

INGREDIENTS
A
80g flour
50g bread flour
2g salt
10g sugar
2g dry yeast
80ml warm water (40°C/104°F)

4 frozen shumai (meat dumplings)

PREPARATION
1. Put all A ingredients in a heat-proof bowl. Mix well.

2. Knead well until sticky.

3. Round the dough. Let it rise for 60 minutes or until doubled in size.

4. Heat up the frozen shumai. Let them cool.

5. Divide the dough (3) into 4 equal parts, round, and roll out. Place shumai onto each dough and close. Place them in a microwave steamer, then microwave for 5 minutes at 600W.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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