【ASMR】梅シロップを作っただけなのに耳が最高に癒された… / Homemade-Ume-Syrup #Shorts

梅雨のジメジメした空気をシロップ作りに集中して忘れてしまいましょう!
この時期スーパーにたくさん並ぶ青梅。
今年こそは漬けて美味しいシロップを作ってみませんか?

梅シロップ
2人分

材料:
青梅 1kg
氷砂糖 1kg

作り方:
① 青梅のへたを一つずつ取り除き、ボウルに移したら水で洗い、水気を切る。

② ①の青梅を一つずつ布巾で水気を拭き取る。

③ 梅シロップを入れる保存容器は綺麗に洗い、熱湯をかけ殺菌し、よく乾かす。

④ ③の保存容器に②の青梅と氷砂糖を交互に入れる。

⑤ ④を冷暗所におき、1週間から10日ほどたったら、完成!

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Homemade Ume Syrup
Servings: 2

INGREDIENTS
1kg green ume
1kg rock sugar

PREPARATION
1. Remove stems from ume. Rinse with water in a bowl. Drain well.

2. Pat dry each ume with a towel.

3. Wash a bottle (for syrup), sanitize, and dry well.

4. Put ume (2) and rock sugar in the bottle like layers.

5. Keep the bottle (4) in a cool and dark place for 1 week to 10 days.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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