暑い日にお豆腐があったら絶対これ!簡単なのに美味しすぎて何度も作ってる!『たくあんごま油冷や奴』の作り方Takuan Sesame Oil Tofu

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▽〝たくあんごま油冷や奴〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒https://www.tenukitchen.com/entry/2022/06/10/211219

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【たくあんごま油冷や奴】
今日は、暑くなってきたら頻繁に食べたくなる冷や奴レシピで『たくあんごま油冷や奴』を作りました!
お豆腐とたくあんの相性って本当に最高!白ごまをたっぷりトッピングするのもポイント!たくあんと白ごまの食感が良くてマジでクセになります。
また、めんつゆと醤油をダブルで使うと絶妙な味わいでとても美味しいです。切ってのせるだけで簡単すぎるので、ぜひぜひお試しください♪

〈材料〉1人分
木綿豆腐 150g
小ネギ 1〜2本
たくあん 20g
☆白ごま 小さじ1
☆めんつゆ(4倍濃縮度) 小さじ1
☆醤油 小さじ1/2
☆ごま油 小さじ1

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【Takuan Sesame Oil Tofu】
Today I made “Takuan Sesame Oil Tofu”, a chilled tofu recipe that I frequently crave when it gets hot!
I really love the combination of tofu and takuan! The topping of plenty of white sesame seeds is also a key point! The texture of the takuan and white sesame seeds is really addictive.
Also, the double use of mentsuyu and soy sauce gives it an exquisite flavor and is very tasty. It’s too easy to just cut and put on top!

〈INGREDIENT〉For1
150 g cotton (momen) tofu
1 or 2 small green onions
20 g daikon radish
1 teaspoon white sesame seeds
1 teaspoon mentsuyu (4 times concentrated)
1/2 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sesame oil

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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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