【ホットプレートで簡単!】カリッもちっ♪絶品餅ピザ3選 / Mochi Pizza with 3 Toppings

お正月のために用意したお餅、あまってませんか?お雑煮にしたり、シンプルに焼いて食べたり、なんとなくパターンが一緒で飽きちゃうことも。
今回ご紹介する餅ピザは味が3種類で、トッピングするだけの超簡単な作り方!
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

餅ピザ3選
2人分

材料:
切り餅 6個
ピザソース 大さじ1
Aマヨネーズ 大さじ2
Aカレー粉 小さじ1/4
B明太子 1/2腹
Bマヨネーズ 大さじ1
ウインナー(輪切り)1本
バジル 適量
コーン 大さじ2
カレー粉(仕上げ用)適量
刻みのり 適量
ピザ用チーズ 適量

作り方:
1.切り餅を半分の厚さに切る。ホットプレートに切った餅を並べる。

2.(1)の餅の焼き色がついたらひっくり返す。

3.(2)の2枚にピザソースを塗り、ウインナーをのせる。

4.(2)の2枚に合わせたAを塗り、コーンをのせる。

5.(2)の2枚に合わせたBを塗る。

6.(5)の餅の上にピザ用チーズをのせ、蓋をし3分蒸し焼きにする。蓋を開け、それぞれにバジル、刻みのり、カレー粉をかけたら、完成!

===

Mochi Pizza with 3 Toppings
Servings: 2

INGREDIENTS
6 packed mochi
1 tablespoon pizza sauce
A
2 tablespoons mayonnaise
1/4 teaspoon curry powder
B
1/2 mentaiko
1 tablespoon mayonnaise
1 sausage (sliced)
Some basils
2 tablespoons corns
Some curry power
Some shredded seaweed
Some shredded cheese

PREPARATION
1. Slice each mochi horizontally. Place them onto an electric grill pan (aka hot-plate).

2. Flip mochi slices when browned.

3. Spread pizza sauce on 2 slices of mochi. Put some sliced sausages.

4. Mix A (mentaiko and mayonnaise) and spread on another 2 slices of mochi.

5. Mix B (mayonnaise and curry powder) and spread on the last 2 slices of mochi. Put some corn.

6. Put some shredded cheese on each mochi. Cook with a lid on for 3 minutes. Add some basils, shredded seaweed, and curry powder on top.

7. Enjoy!

#TastyJapan

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