100%果実発酵の美酢（ミチョ）を使ったソースがフルーティー＆マイルドでおいしい一品♪
美酢はドリンクだけでなくお料理やデザートにも幅広く使えます♪
酢の力でお肉もやわらか♪ぜひお試しください♪
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[Presented by 美酢]
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 2枚(400g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・美酢 希釈タイプ(ざくろ)原液 大さじ2
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
☆ソース調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
■手順
1. 玉ねぎはすりおろす。
2. 保存袋に玉ねぎ、美酢原液、塩こしょう、鶏肉を入れてもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で2時間おく。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を玉ねぎをぬぐって皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、ふたをして弱火で6〜7分蒸し焼きにして火を止めて取り出す。
4. キッチンペーパーでフライパンの汚れをふきとり、3の袋に残った調味料、☆を入れて再び中火で熱し、混ぜながら3分ほど煮詰める(美酢ソース)。
5. 器に鶏肉を盛り、美酢ソースをかける。
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