サクッ!とろ〜り♡とろけるチーズフライ  #Shorts

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サクサクの衣の中からとろーりチーズがおいしい、おつまみレシピをご紹介します。
スライスチーズをくるくる巻いて揚げるだけだから簡単!
揚げたて、アツアツをお召し上がりください♪

■材料 (2人分)
・プロセスチーズ 8枚
・薄力粉     小さじ1
・パン粉     適量
・サラダ油    適量
☆バッター液
・卵       1個
・薄力粉     大さじ3
・水       大さじ1

■手順
(1)スライスチーズは棒状に丸める。
(2)ポリ袋に薄力粉、スライスチーズを入れてまぶす。
(3)ボウルに☆を入れてよく混ぜる。2をくぐらせて、パン粉をまぶす。冷蔵庫で10分ほど冷やす。(チーズが漏れて出てこないように、衣はしっかりとまぶしましょう。)
(4)鍋に底から3cmの高さまでサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで1分ほど揚げる。(油に入れてからすぐ触ると衣に穴があいてしまいます。少し時間をおいてまわりが硬くなってから触りましょう。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #料理

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