BBQグリルでBIGに!のび〜る本格チーズナン / Giant Naan Bread on a BBQ

0

で、デカい…!
チーズがのび〜〜る!!
グリルで焼くから、ほくほくの仕上がりに。
カレーを付けても、お肉や野菜を包んでも、そのままでもおいしく食べられちゃいます◎
ホイルを敷いて焼くから網が汚れないのも嬉しいポイント♪
ぜひ作ってみてくださいね♪

本格チーズナン
1枚分

材料:
強力粉 170g
サラダ油 小さじ2
A塩 小さじ1
A砂糖 大さじ1
A重曹 小さじ1/6
Aベーキングパウダー 小さじ1
A牛乳 60ml
A卵 1/2個
A水 25ml
Aプレーンヨーグルト 15g
打ち粉 適量
ピザ用チーズ 60g

作り方:
1. Aを泡だて器で混ぜる。

2. (1)に強力粉を入れて混ぜる。

3. ひとまとまりになったらサラダ油を加えてこねる。

4. 丸く成型してラップをかけて室温に置き、2時間発酵させる。
(発酵時間の目安:夏場は室温で2時間、冬場は3〜4時間)

5. 生地を均等な厚みに伸ばし、ピザ用チーズを入れて包んで、均等な厚みに伸ばす。

6. アルミホイルで生地を包み、片面5分〜7分ずつグリルで焼いたら完成!

===

Giant Cheese Naan Bread on a BBQ
Servings: 1 bread

INGREDIENTS

170g flour
2 teaspoons vegetable oil
A
1 teaspoon salt
1 tablespoon sugar
1/6 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
60ml milk
1/2 egg
25ml water
15g yogurt
Some flour (for dusting)
60g shredded cheese

PREPARATION
1. Mix all A ingredients in a bowl with a hand mixer.

2. Add flour into the bowl (1) and mix.

3. When combined, add vegetable oil and knead.

4. Shape the dough into a ball and cover with a food wrap. Let the dough rise for 2 hours. (Summer time: 2 hours at room temperature. Winter time: 3 to 4 hour.)

5. Roll the dough out into a thin circle, place shredded cheese, then shape into a ball. Roll out evenly.

6. Wrap the dough in foil. Grill each side on a BBQ for 5 to 7 minutes.

7. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

関連記事

  1. 春にもおでん!トロトロぐつぐつチーズおでん♪ / ODEN hot p…

  2. ティラミスチーズケーキ〜しっとりなめらか〜

  3. BBQポップコーン!〜おうち映画に大革命〜

  4. 簡単おつまみ!4種のれんこんチップス

  5. 肉汁たっぷり♪ ポテトミートボール

  6. 旬の野菜で♪ カラフル・ロールピクルス

  7. 夢のBIGサイズ! 炊飯器でふかふかパンケーキ

  8. 卵をからめて♪ チーズキーマカレー

最近の動画

  1. せるもん cooking

  2. 姫ごはん hime-gohann

  3. てぬキッチン

  4. 姫ごはん hime-gohann

  5. Tasty Japan