簡単ヘルシー!中華あんかけ茶碗蒸し | How to make Steamed Egg Custard with Chinese Sauce

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レンジで完結!「中華あんかけ茶碗蒸し」のレシピをご紹介♪100kcalの「マイサイズ 中華丼」を使って簡単に作れるのにとってもヘルシーなレシピになっていますので、是非試してみてくださいね♪

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■材料 (1人分)
・マイサイズ 中華丼 1箱
・卵      1個
・オクラ   1本
・コーン缶  大さじ1
 
■手順
1. オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。へたを切り落として薄切りにする。
2.マイサイズ中華丼を箱の表記通り加熱する。ボウルにマイサイズ中華丼大さじ2、オクラ、コーン缶大さじ1を入れて混ぜる(中華あん)。
3.別のボウルに卵を割り入れて混ぜる。残りのマイサイズ中華丼を加えて混ぜる。茶碗蒸しの器に入れてふんわりとラップをし、200Wのレンジで卵液が固まるまで4分ほど加熱し、中華あんをかける。
Tips:卵液が固まっていない場合は、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。竹串を刺して、にごった汁が出なければ完成です。茶碗蒸しの器はレンジ対応のものを使用してください。

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