オートミールで簡単ヘルシーチヂミ♪ / Korean Pancake Made With Oatmeal

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オートミールを使ったチヂミのご紹介です!
小麦粉を使わずに、オートミールだけで作れるのがうれしい♪
外はカリッと、中はもっちりとしていてとっても美味しいですよ♡
ダイエットの時にもおすすめのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね!

オートミールでもやしのチヂミ
2人分

材料:
■生地
オートミール 30g
水 50ml
卵 2個
もやし 60g
ニラ(3cm幅)25g
ピザ用チーズ 40g
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 適量
糸唐辛子 適量
■タレ
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
白いりごま 小さじ1

作り方:
1.ボウルにオートミール、水を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。取り出して粗熱を取る。

2.(1)に卵を加えてかき混ぜ、もやし、ニラ、ピザ用チーズ、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせる。

3.フライパンにごま油を引いて中火で熱し、(2)を流し入れ、全体に広げる。

4.焼き目が付いたら裏返し、両面焼く。

5.取り出して食べやすい大きさに切る。

6.ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせる。

7.皿に(5)を盛り付けて糸唐辛子をトッピングし、タレを添えたら完成!

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Korean Pancake Made With Oatmeal
Servings: 2

INGREDIENTS
◆Batter
30g oatmeal
50ml water
2 eggs
60g bean sprouts
25g Chinese chives (cut into 3cm pieces)
40g shredded cheese
1 teaspoon chicken soup stock powder
Some salt
Some pepper
Some sesame oil
Some chili threads

◆Sauce
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon vinegar
1 teaspoon toasted white sesame seeds

PREPARATION
1. Microwave oatmeal and water in a bowl for one minute at 600W. Let it cool.

2. Add eggs into the bowl (1) and mix. Add bean sprouts, Chinese chives, shredded cheese, chicken soup stock powder, salt, and pepper, then mix well.

3. Heat sesame oil in a pan over medium heat. Pour the batter (2) into the pan.

4. Cook until the base is set and golden. Flip the pancake to cook the other side.

5. Remove the pancake from the pan. Cut into bite-sized pieces.

6. Mix all ingredients for the sauce in a bowl.

7.Serve (5) on a plate, top with chili threads, and add sauce.

8. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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