【ヒルナンデス!で紹介♪】魔法のてぬきごはんの『包丁いらず!麻婆もやし』と『チーズとろ〜りイタリアン豆腐』の作り方

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▽〝包丁いらず!麻婆もやし〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【包丁いらず!麻婆もやし】
今日は、ヒルナンデスさんで紹介された書籍“魔法のてぬきごはん”の掲載レシピ『麻婆もやし』を作りました!
この麻婆もやしは電子レンジだけで完結するので、暑くなってきて火を使いたくない時期にもオススメのレシピです。しかも包丁いらずなのも最高!
ご飯にも合うし、おつまみにしてもよし!コスパ抜群でピリ辛でパンチもあって美味しいので、ぜひぜひお試しください♪

〈材料〉1~2人分
豚ひき肉 100g
もやし 200g
水溶き片栗粉(片栗粉と水大さじ1ずつ合わせる) 大さじ2
☆醤油 みりん オイスターソース 各大さじ1
☆ごま油 大さじ1/2
☆鶏ガラスープの素 小さじ2/3
☆豆板醤 小さじ1/2~1
☆にんにく・しょうがチューブ 各3㎝
☆水 140cc

【イタリアン豆腐】
今日は、ヒルナンデスさんで紹介された書籍“魔法のてぬきごはん”の掲載レシピの2品目『イタリアン豆腐』を作りました!
レンジでたった3分でできるのに、意外にもめっちゃクセになる味わいです。
ダイエット中だけどイタリアン風のものが食べたい時や夜食にもピッタリ!お豆腐でヘルシーなのに大満足の一品なので、ぜひお試しいただけると嬉しいです。

〈材料〉1人分
絹豆腐 150g
卵 1個
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
ピザ用チーズ ひとつかみ(20g)
ブラックペッパー 少々

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