【春スイーツ】お花見気分で♡桜わたあめの作り方 Sakura Cotton Candy

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今年も桜の季節がやってきたので、おうちでお花見気分を味わえる、桜わたあめを作ってみました。

電子レンジで作る簡単マフィンに、かりんとうを真ん中に立てて、桜色のわたあめをのせた、「桜わたあめ」はおうちで春を感じられるスイーツです。

ぜひ作ってみてくださいね。

★桜わたあめ レシピ
≪材料1人分≫
[簡単チョコマフィン]
板チョコレート 30g
牛乳 大さじ2
ホットケーキミックス 20g
サラダ油 大さじ1/2

黒かりんとう(太め) 1本
抹茶 適量
ココアパウダー 適量

[わたあめ]
ザラメ 大さじ1
食用色素(赤)少々
食用色素(黄)少々

≪作り方≫
1.簡単チョコマフィンを作る。
 板チョコレートは、手で細かく割る。
 耐熱容器に刻んだチョコレートと、牛乳を入れてラップをせずに電子レンジ(600w)で30秒加熱する。

2.1.を熱いうちによく混ぜ、ホットケーキミックス・サラダ油を加えて都度混ぜる。
 耐熱皿にクッキングシートをのせて生地をのせ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分加熱する。

3.常温で冷まして、粗熱が取れたら盛り付け皿にのせる。
 真ん中に包丁で小さな穴をあけ、黒かりんとうをねじりながら入れて立てる。
 ココアパウダーと抹茶をそれぞれ茶こしでまばらにかける。

4.わたあめ機にザラメ・食用色素(赤)・食用色素(黄)を入れて、桜色のわたあめを作る。

5.3.の黒かりんとうの上に、わたあめをのせて、完成です☆

≪ポイント≫
・ザラメは、茶色のザラメ+食用色素(赤・黄)を使って作っても、問題ありません。
・わたあめは、時間が経つとしぼんでしまうので、食べる直前に作ると良いです。

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