ホカホカもっちり最高だ…この冬一度は作ってほしい「究極の肉まん」の作り方!

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コンビニの肉まんも美味しいけれど…手作り肉まんも最高です!

【肉まん*分量】
(4個分)
強力粉     100g
薄力粉     100g
砂糖      60g
塩       3g
ドライイースト  5g
ベーキングパウダー 5g
水       90ml
サラダ油    小さじ1

豚ひき肉    100g
生姜      1かけ〜2かけ
ウェイパー   大さじ1/4
ごま油     小さじ1

蒸気がむくむくと上がっている状態(中火くらいかな)で15分蒸してくださいね。

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#はるあん料理部 #冬 #料理

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