【10分ごはん】きのこたっぷり!卵かけご飯を作ってみた ~秋の月見丼~【アレンジレシピ】

お家に帰るともうこんな時間!なんてことありませんか。
今回は、帰宅10分でできる!卵かけアレンジで「月見丼」を作ってみました。
鰹節の香りと卵がよく合います!秋といえばきのこ!
たくさん入れて、秋の味覚を堪能しちゃいましょう!

▽ポイント
・今回は、2倍濃縮のめんつゆを使っています。
・鰹節は1パック3gの小袋タイプを使っています。

10分でどんなものが作れるかな?考えるだけでもわくわくしますね!
byざわわ

◆量 1人前
◆時間 00:10

▽道具
フライパン
ヘラ

▽食材
エノキ 1/4袋
舞茸 1/3パック
サラダ油 大さじ1/2
ハーフベーコン 2枚
マヨネーズ 小さじ1
水 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
鰹節 1パック(3g)
ご飯 茶碗1杯分
卵 1個
ネギ お好み

▽手順
1. きのこ類を小房に分ける。
2. フライパンに、サラダ油、①のきのことキッチンバサミで食べやすい大きさにしたハーフベーコンを入れしんなりするまで炒める。
3. しんなりしてきたらマヨネーズ、水、めんつゆ、鰹節を加えさっと炒める。
4.容器にご飯をよそい、炒めた食材で円を作り真ん中に卵を落とす。お好みでネギを散らす。

◇動画内で使っている調理器具
フライパン
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