まぁまぁ美味しく出来たと思いますが
ライ麦はリーンな配合が合うかなぁと思いました(;´･ω･)
材料
〈パン生地〉
強力粉 １２０ｇ
ライ麦粉 ２０ｇ
砂糖 １５ｇ
塩 ２ｇ
バターミルクパウダー １０ｇ
水あめ １５ｇ
牛乳 ７５ｇ
卵 ３０ｇ
イースト ３ｇ
バター １５ｇ
〈クッキー生地〉
バター ３０ｇ
砂糖 ３０ｇ
薄力粉 ２０ｇ
ライ麦粉 ８０ｇ
卵 ３０ｇ
牛乳 １５ｇ
干しイチジク 適量
砂糖（仕上げ用） 適量
＃パン作り ＃メロンパン ＃ライ麦パン
【Twitter】
https://twitter.com/seruemonn
