ゆず果汁をパンに練りこんで作る「ゆず」のチョコロールブレッド!作ってみたよ!【パン作り】

材料

強力粉  250g
砂糖  15g
塩  3g
牛乳  130g
卵  25g
バターミルクパウダー  15g
水あめ  15g
イースト  4g
バター  50g
チョコシート  1/4個
ゆず果汁  30g
ゆず茶  15.4g
ゆずピール  適量
卵(ドリール用)  適量

このパンを焼くと部屋中がゆずの香りに包まれました(∩´∀`)∩

チョコシートの折り込みが上手くいかなくて泣けてくる( ;∀;)

#パン作り #ゆず #チョコロール

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