丸めて作る!豚肉の甘辛唐揚げ | How To Make fried pork with sweet soy sauce

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《レシピの詳細はこちら!》

豚肉を使ったガッツリレシピをご提案♪お弁当に、食卓のおかずに大活躍!満足感のある一品です。

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉   200g
・ねぎ       1/4本
・片栗粉(まぶす用)  適量
・サラダ油     適量
☆下味用
・塩こしょう    少々
・おろししょうが  小さじ1/2
・片栗粉      大さじ1
★たれ
・酒        大さじ1
・みりん      大さじ1
・しょうゆ     大さじ1
・はちみつ     小さじ2
・白いりごま    小さじ2
付け合わせ
・水菜       1/3袋(60g)

■手順
(1)ねぎは斜め薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに豚肉、☆を入れてもみこむ。6等分にして丸めて軽くにぎり、片栗粉を薄くまぶす。
(3)耐熱容器に白いりごま以外の★を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する(たれ)。
(4)フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて転がしながら肉に火が通るまで揚げ焼きにする(豚の唐揚げ)。
(5)3に豚の唐揚げ、白いりごまを加えてからませる。(唐揚げが熱いうちにたれをからめましょう!)
(6)器に水菜を敷き、豚の唐揚げを盛る。ねぎをのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら!》

定番レシピ!基本の唐揚げ

コロコロ♪甘酸っぱい!豚ボールのハニーマスタード焼き

お弁当にもおすすめ♪豆苗の豚こまボール

絶品おつまみ!豚こま唐揚げ

肉厚ジューシー!豚ロースの唐揚げ
https://delishkitchen.tv/recipes/166723840439747052

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