揚げずにレンジで簡単!まるで大学芋|How to make Candied Sweet Potato by Microwave

あの人気レシピが揚げずに作れる!?新感覚の大学芋をご紹介♪
さつまいもと調味料を「クックパー®クッキングシート」で包んで、レンジでチン!
手軽に作れる「まるで大学芋」!ぜひお試しください♪
[Presented by クックパー®]

■材料(1包み分)
・さつまいも   200g
・サラダ油    小さじ1
・砂糖      大さじ4
・しょうゆ    小さじ1/2
・いり黒ごま   適量

■手順
1.さつまいもは1cm厚さに切り、さらに縦半分に切り、水にさらす。
2.「クックパー®クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央に水けを切ったさつまいもをのせる。全体にサラダ油をまぶし、砂糖、しょうゆをかける。
3.「クックパー®」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1〜1.5cm幅に3〜4回折り込む。
4.「クックパー®」の両側三角形にあたる部分を、すき間のないようキャンディを包むように2回ほどひねる。
5.電子レンジ(500W)で約6分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開いて黒ごまをかけ、全体をよくかき混ぜながらあおぎ、水分をとばす。

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