[料理動画]さんまの梅しそロール焼きの作り方簡単レシピ

≪材料1人分≫
サンマ 1尾
梅干し 1粒
大葉 2枚
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
味付けポン酢 お好みで

≪作り方≫
1.サンマを三枚におろす。

2.梅干しは種を取り除いて、たたく。
 大葉は、半分に切る。

3.サンマの内側に梅を塗って、大葉をのせる。
 くるくる巻いて竹串で止め、片栗粉をまぶす。

4.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、サンマを焼く。
 両面焼き色が付いたら竹串を外して、ころころ転がしながら焼く。

5.お皿に盛り付け。
 お好みで味付けポン酢をつけていただきましょう。

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