あの味をもう一度!懐かしの給食再現レシピ

ふと思い出し、恋しくなる給食…。
なんとお家で作れちゃうんです!
シンプルなレシピの中に溢れ出す思い出の味…
ぜひ作ってみてくださいね。

00:03 揚げパン
00:20 ミートソーススパゲッティ
01:02 冷凍みかん

あの味をもう一度!懐かしの給食再現レシピ

揚げパン
2人分
材料:
コッペパン 2個
揚げ油 適量
グラニュー糖 70g
きな粉 30g

作り方:
1.170℃に熱した揚げ油にコッペパンを入れ、時々転がしながら30秒ほど揚げる。

2.大きめのバットにグラニュー糖、きな粉を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて全体にまぶしたら、完成!

ミートソーススパゲッティ
1人分
材料:
スパゲッティ(表記時間通り茹でる) 100g
豚ひき肉 100g
玉ねぎ(みじん切り) 50g
にんじん(みじん切り) 30g
バター 10g
薄力粉 大さじ1
水 100ml
ケチャップ 大さじ2
牛乳 大さじ1
中濃ソース 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々

作り方:
1.ミートソースを作る。フライパンにバターを入れて中火にかける。バターが溶けたら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。

2.肉の色が変わったら薄力粉を振り入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

3.水、ケチャップ、中濃ソースを加えて弱火で5-10分ほど軽く煮込む。

4.水分が飛んでとろみが付いたら、牛乳を加え、塩、コショウで味を調える。

6.器に茹でたスパゲッティを盛り、ミートソースをかけたら、完成!

冷凍みかん
2人分
材料:
みかん 2~3個

作り方:
1.みかんは軽く洗って、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

2.ラップを敷いたバットにみかんをのせ、冷凍庫で3-4時間凍らせたら、完成!

#TastyJapan #レシピ

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