Drowned Fried Eggplant レンジで簡単!茄子の煮浸しの作り方レシピ 料理動画

≪材料1人分≫
ナス 1本
ごま油 大さじ1
塩 少々
めんつゆ 小さじ2
水 小さじ1
しょうが(チューブ)小さじ1/2

[薬味]
万能ねぎ
かつお節
白ごま

≪作り方≫
1.めんつゆ・水・しょうがを合わせておく。

2.ナスは縦半分に切って、浅く斜めに切れ目を入れる。
 長さを3等分に切る。

3.ナスを耐熱容器に入れて、ごま油をかけてふわっとラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

4.ナスが熱いうちに1.の合わせ調味料をかけて、15分おく。

5.お皿に盛り付け。
 小口切りにした万能ねぎ、かつお節、白ごまをまぶして完成です☆

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Ingredients:1 serving
1 Eggplant
1 tbsp. Sesame Oil
pinch of Salt
2 tsp. Noodle Soup Base
1 tsp. Water
1/2 tsp. grated Ginger

Green Onion
Bonito Flakes
White Sesame

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