ホタルイカとじゃがいものバター炒めを作ってハイボールでも飲もうかと思う【料理動画・作り置きレシピ】

簡単だけど、やみつきになる美味しさのバター炒めです♡
作り方はとっても簡単で、
じゃがいもとホタルイカをバター醤油で
炒めただけで、イカのうまみが広がって
お酒のおつまみや、お弁当のおかずにも
おすすめ☆

ということで、ハイボールと合わせて
いただいてみたところ、とっても合うことが
分かりました( *´艸`)

今回は作りおき用にちょっと多めの分量で
作っています☆

ぜひ参考にしてみてくださいね(*’▽’)

【作りおき】ホタルイカとじゃがいものバター炒め レシピ
≪材料2-3人分≫
じゃがいも 2コ(160g×2コ)
ホタルイカ 150g
★酒 大さじ1
★しょうゆ 小さじ1/2
★にんにく(チューブ)少々
サラダ油 適量
バター 小さじ1
万能ねぎ 適量

≪作り方≫
1.じゃがいもは食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れる。
 水(大さじ1・分量外)を入れてラップをして
 電子レンジ(500w)で5分加熱する。

2.ホタルイカは目・口・軟骨を取る。

3.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、
 じゃがいもがこんがりと焼き色がつくまで焼く。

4.ホタルイカと★の調味料を加えて炒め、バターを加えて更に炒める。

5.お皿に盛り付けて、万能ねぎを散らして完成です☆

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#料理 #レシピ #料理動画

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