口どけなめらか♪濃厚生キャラメル | How To Make Rich caramel

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【平成を振り返る】#生キャラメル
平成に流行ったものを「食」で振り返っていくこの企画♪
今回は平成18年ごろ流行した「生キャラメル」をご紹介!食材4つでお手軽に作れます♪

《レシピの詳細はこちら!》

手作りだからおいしい♪材料も少なく、簡単に作れます♪柔らかで濃厚な口あたりがクセになる♪プチギフトにもおすすめです♪

■材料 24個分(11×16×3cmバット1台分)
・砂糖    100g
・無塩バター 50g
・牛乳    150cc
・はちみつ  大さじ2

■手順
⑴ 鍋に砂糖、無塩バター、牛乳、はちみつを入れて中火で煮立たせ、ふつふつしたら弱火にする。
⑵ もったりして、薄いキャラメル色になるまで煮詰める。(焦げないように混ぜ続けてください。加熱しすぎは分離する原因になるので注意しましょう。)
⑶ バットにクッキングシートを敷き、2を流し入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間程冷やし固めて食べやすい大きさに切る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら!》

焼かずに簡単♪生キャラメルタルト

材料2つで!チョコレートバター

美味しくカロリーオフ!はちみつ豆腐アイス

とろける食感♡生チョコキャラメル

あつあつを召し上がれ♪ふわとろキャラメルカステラ
https://delishkitchen.tv/recipes/161791373480034796

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