ポン酢でさっぱりと♪鶏肉とピーマンのポン酢炒め | How To Make Stir-fried chicken and green pepper with ponzu

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《レシピの詳細はこちら!》

さっと炒めるだけなので、忙しい時にも簡単にお作り頂けます♪ごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。

■材料 (2人分)
・鶏もも肉  200g
・玉ねぎ   1/2個
・ピーマン  3個
・塩こしょう 少々
・サラダ油  大さじ1/2
・酒     大さじ1
・ポン酢   大さじ2

■手順
⑴ 玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り、食べやすい大きさに切る。
⑵ 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、焼き色がついたら裏に返し、3〜4分程焼いて肉に火を通す。
⑷ 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。酒、ポン酢を加えて炒め合わせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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