【パン作り】スティックシュトーレン!作ってみたよ!プレゼントにも🎄【手作りパン】

材料

【中種】     
フランスパン専用粉  60g
モルト  1g
イースト  3g
牛乳  40~50g
【本ごね生地】   
フランスパン専用粉  80g
グラニュー糖  20g
塩  2g
シナモン  小さじ1/2
ナツメグ  小さじ1/4
カルダモン  小さじ1/4
全卵  20g
無塩バター  50g
水あめ  10g
アーモンドプードル  10g
フルーツミックス  120g
アーモンドホール  20g
【仕上げ】  
溶かしバター  50g
グラニュー糖  適量
粉糖  適量

アーモンドプードルと水あめはマジパンの代わりに使いました!
シュトーレンをスティック状にしてみました(∩´∀`)∩
プレゼントにもおススメです🎄🎁

#パン作り #クリスマス #シュトーレン

【Twitter】
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