ワンランク上のデコレーションができる「いちごの飾り切り」をご紹介♪ | How To Decorate strawberries

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《レシピの詳細はこちら!》

お花の形やハートなど可愛い切り方のご紹介です♪これを活用してケーキなどを可愛くデコレーションしてみてはいかがでしょうか?

■材料
・いちご  4個

■手順
⑴ 【スライス】へたを下にする。下から5mm程度まで、端から2〜3mm幅に切り込みを入れる。少しずつずらして広げる。
⑵ 【ハート】へたをとる。へたの真下を軸にして、斜めに切り込みを入れる。180度回転し、同様に切り込みを入れる。切り込みを横に向けて、縦2〜4等分に切る。
⑶ 【チューリップ】へた側を薄く切る。へた側を下にして、真ん中よりやや上あたりに、中心までV字の切り込みを入れる。同様にして一周切り込みを入れる。(ペティナイフなどの刃先が細いものを使用するのがおすすめです。また、いちごは大きめの方が切りやすいです。)
⑷ 【バラ】へたを切り落とす。縦半分に切り、薄切りにする。少しずつずらして並べ、端から巻く。(大きめのいちごを使用するのがおすすめです。中心となる部分がずれないように巻いていきましょう!)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら!》

ジャムより簡単♪いちごの万能ソース

ひょっこり!かわいい♡サンタのレンガケーキ

材料4つでできる!なんちゃってミルフィーユ

濃厚〜甘酸っぱい♡いちごのティラミス

重ねていくだけ♪しましまトライフル

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