はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
焼きたてパンで朝ごはん!ホームベーカリーで簡単ちぎりパンの作り方もご紹介します。
【ちぎりパン*分量】
(20×20の型1台分)
強力粉 300g
砂糖 25g
塩 3g
D.E 1〜2g
牛乳 230g
バター 25g
1次発酵は、1晩(約8時間)室温で発酵しました。気温が低い日は室温で、暑い日は冷蔵庫に入れるなどしてくださいね。
2次発酵は40度のオーブンで30分ほど。
170度のオーブンで17分焼きました。
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#料理 #朝ごはん #パン