こねこの作ったさつまいもプリンケーキ

【作ってみた】てぬキッチンさんの「さつまいもプリンケーキ」

やっと画像アップできました!なんだったんだろう…

こんにちは、インスタ飯研究所 研究員のこねこです。
今日はてぬキッチンさんの「さつまいもプリンケーキ」を作ってみました。
火や油を使わないので、小学生にもおすすめのレシピです!!

作ってみた:てぬキッチンさんの「さつまいもプリンケーキ」

簡単さ:★★★★★
美味しさ:★★★★★
見た目:★★★☆☆(生クリームなどアレンジ次第!)

動画はこちら↓↓↓↓↓↓↓

電子レンジで簡単!めちゃ旨『さつまいもプリンケーキ』Sweet potatoes pudding cake microwave

材料

  • ・さつまいも・・・・・180g
  • ・水・・・・・適量
  • ・牛乳・・・・・250cc
  • ・たまご・・・・・2個
  • ・砂糖・・・・・40g
  • ・小麦粉・・・・・20g
  • ・ベーキングパウダー・・・・・小さじ1

すべて家で準備出来ました!

研究レポート

使用道具

  • ・包丁&まな板
  • ・スプーン
  • ・ガラスボウル
  • ・ラップ
  • ・計量器
  • ・小さじ
  • ・ケーキの型
  • ・お皿
  • ・泡立て器
  • ・ピーラー

1.まずはさつまいもを切ります

切ったさつまいも

さつまいもを切ります。

だいたい1cm各に切りガラスのボウルに入れます。

2.電子レンジで温めます

水を適量入れてふんわりとラップをしたら、電子レンジで3分~4分程度温めます。

気をつけポイント
電子レンジから取り出す時、ラップを外す時、とても熱いので注意!!

3.マッシュ(潰す)します

つぶしたさつまいも

フォークで潰すと書いてありましたが

スプーンでやってみました!

このとき、少しかたまりを残しておくといいと思います!

4.材料を混ぜます

さつまいもに牛乳、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを追加

牛乳、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます

(ボウルは大きさが足らなかったので変えました(´・ω・`;))

気をつけポイント
混ぜる時に、牛乳を少しずつ入れて混ぜるといいかもしれません!

材料を全部まぜたさつまいもプリンケーキ

5.電子レンジで温めます

さつまいもプリンケーキの焼く前

ケーキの型などに流し入れ、

ふんわりとラップをして、600wで7分~8分程度温めます。

温めたら、すぐに冷蔵庫に入れるのではなく

少し置いておき自然に冷ましてから冷蔵庫に入れます。

(ラップをしたままだと水蒸気の水で濡れてしまいます。)

6.完成です!!

完成です!

型から外す時に、ナイフなどでふちをなぞるようにすると

取れやすいです!

(出来ればシリコンなど柔らかい素材のもので作るといいです!)

 

お味は…?

こねこの作ったさつまいもプリンケーキ

さつまいもの味が残っていて美味しいです!

食感はプリンのような食感に近いですね。

手軽で簡単に作れるので親子で作るのに向いていますね!

ぜひ、作って見てください!

電子レンジで簡単!めちゃ旨『さつまいもプリンケーキ』Sweet potatoes pudding cake microwave

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