ごぼうのポタージュスープの作り方・料理・レシピ【簡単おもてなし料理】|姫ごはん

LINE@登録→https://line.me/R/ti/p/%40hime-gohann
LINE@に登録していただいた方に、DVD特別レシピ動画であるフラワーボックスちらし寿司のお弁当を無料プレゼント☆

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

ごぼうのポタージュ レシピ
≪材料1人分≫
ごぼう 2/3本
玉ネギ 1/8コ
水 180㏄
牛乳 70㏄
ごはん 大さじ2
固形コンソメ 1/2コ
バター 小さじ1
塩・こしょう 少々

片栗粉 適量
揚げ油 適量

オリーブオイル 小さじ1/2
ベビーリーフ(飾り用)1枚
黒コショウ 少々

≪作り方≫
1.ごぼうは皮をむいてピーラーで横に3~4本スライスする。
残りのごぼうは斜めに薄切りにして、両方とも水にさらす。
玉ネギは薄切りにする。

2.鍋にバターを入れて加熱し、玉ネギを炒める。
しんなりしてきたら、1.の斜めに切ったごぼう・ごはん・水・
固形コンソメを入れて弱火でフタをして15分煮込む。

3.2.をブレンダーで撹拌し、牛乳を入れて混ぜる。
塩・こしょうで味を調える。

4.1.のスライスしたごぼうをキッチンペーパーで水気を切る。
片栗粉を表面にまぶし、揚げ油でカラッと揚げる。

5.器に盛り付け。
3.のポタージュに、オリーブオイルをかける。
4.の揚げごぼう・ベビーリーフ・黒コショウをのせるて、完成です☆

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

DVD・電子書籍「姫ごはん」シリーズ(ゴマブックス)は、現在13作好評発売中☆
http://amzn.to/2mHeuV8

#料理 #レシピ #料理動画

関連記事

  1. 美しすぎるコールスローサラダの作り方レシピ

  2. チキンナゲットの作り方レシピ – 手作り・パーティ料理

  3. 【ダイエット】飲み会で太らないお酒の飲み方|姫ごはん

  4. キムチ牛丼でスタミナアップ!レシピ作り方[料理動画] Bowl of …

  5. 【バレンタインレシピ】チーズテリーヌ・ショコラの作り方 Cream c…

  6. メレンゲを焼いて作るスイーツ「パブロバ」の作り方レシピ

  7. 【料理動画】ストロベリー&カスタードトーストの作り方レシピ Toast…

  8. White Chocolate Mousse Cake クリスマス料理…

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. はるあん

  3. Tasty Japan

  4. せるもん cooking

  5. てぬキッチン