ジューシー&チージー!スタッフド・パプリカ

ぜひ作ってみてくださいね!

ジューシー&チージー!スタッフド・パプリカ

6人分

材料:
牛フランクステーキ肉 500g
オリーブオイル 大さじ1
パプリカパウダー 大さじ1
ガーリックパウダー
コショウ 小さじ½
塩 小さじ1
ウスターソース 大さじ2
バター 20g
玉ねぎ(くし切り) 3個
ピーマン(角切り)3個
コショウ 小さじ1/2
塩 小さじ1

赤パプリカ 6個
プロボローネ・チーズ 15枚
パセリ(みじん切り) 大さじ2

作り方
1. オーブンを400˚F (200˚C)に予熱する。
2. 牛フランクステーキ肉を5cm幅に切る。
3. スキレット中火で熱し、オリーブオイルを加える。牛フランクステーキ肉、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、コショウ、塩、ウスターソースを加え、肉に絡めながら火が通るまで炒める。
4. 肉を取り出し、バター、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。ピーマン、コショウ、塩を加えさらにしんなりするまで10分ほど炒める。
5. 赤パプリカのへたの部分を切り落とす。 芯の部分も取り出し、耐熱容器に並べる。
6. 赤パプリカの中に取り出した肉、(4)、プロボローネ・チーズを詰める。再度繰り返す。
7. オーブンで30分加熱する。
8. パセリをふりかけたら、完成!

関連記事

  1. ほぼキャベツ!なんちゃってお好み焼き

  2. Tasty Japan 2017年人気レシピBEST10

  3. おなべひとつで簡単!ベーコンとマッシュルームのリゾット

  4. 簡単だけど本格的!紅茶風味のチョコレートタルト♪ / Earl gre…

  5. とろ〜りマカロニチーズポットパイ

  6. 【#コスパ最強おかず】たっぷりもやしの豚平焼き / TONPEIYAK…

  7. クリスマスのごちそうに!鴨のロースト・赤ワインソース

  8. 混ぜるだけ簡単!枝豆の彩りおにぎり3種 / 3 Ideas For E…

最近の動画

  1. Tasty Japan

  2. せるもん cooking

  3. てぬキッチン

  4. Party Kitchen - パーティーキッチン

  5. Tasty Japan