卵焼き器で簡単!カクたこ焼き

ぜひ作ってみてくださいね!

カクたこ焼き

1人分

材料:
■たこ焼き生地
だし汁 100ml
薄力粉 70g
卵 1個
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
片栗粉 5g

チーズ 30g
キャベツ(千切り)20g
長ねぎ(小口切り)20g
たこ(刺身用・ひと口大)15g
紅しょうが 10g

ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
かつお節 適量

作り方
1. たこ焼き生地を作る。ボウルに薄力粉、片栗粉、だし汁、しょうゆ、みりん、卵を入れてよく混ぜる。

2. 卵焼き器に油(分量外)を塗って加熱し、(1)を注ぎ入れる。全体的にキャベツ、長ねぎ、紅しょうが、チーズを入れたら、たこを手前半分に入れて、生地のまわりが固まって来るまで約1分半焼く。

3. フライ返しで奥から手前へ半分に折り約1分焼き、もう一度うら返して約2分焼く。

4. 全体に焼き色がついたら卵焼き器から取り出す。ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけたら、完成!

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