「牛肉のしぐれ煮」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

霜降りをすることによって、牛肉の独特な臭みが抜けてシンプルな味付けが合うようになります。

料理家:梶山 葉月
主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。

http://hazu-kitchen.com/

ーオススメの動画ー
x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x
「卵焼き」の作り方

「なすの揚げ浸し」の作り方

「牛すじの煮込み」の作り方

x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x

関連記事

  1. 「オクラの梅和え」の作り方

  2. 「ホタルイカの炊き込みご飯」の作り方

  3. 海老とオレンジが相性抜群!「海老とオレンジのセビーチェ」の作り方 …

  4. プロの「ハンバーグ」の作り方 | 梶山葉月の何度でも作り続けたい定…

  5. 作り方は意外と簡単!「サーモンテリーヌ」の作り方 | SEASONAL…

  6. パパっと簡単にイタリアのおつまみの完成!「砂肝のバルサミコソテー」の…

  7. カボチャとアボカドの相性は抜群「カボチャとアボカドのズッパ」…

  8. 豚肉と果物の相性は抜群!「豚肉のソテー、オレンジソース」の作り方 |…

最近の動画

  1. Tasty Japan

  2. せるもん cooking

  3. てぬキッチン

  4. Party Kitchen - パーティーキッチン

  5. Tasty Japan