たまにはガッツリ肉飯!にんにく醤油の炊き込みご飯  | How To Make Garlic Sauce Cooked Rice

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豚バラとにんにく醤油のスタミナ飯です!
育ち盛りのお子様、旦那さんも好きな味♡
お家にある食材で新炊き込みご飯をお試しあれ♪

■材料 (2人分)
・米(洗米済み)  2合
・豚バラ薄切り肉  100g
・にんにく     1かけ
・ごま油      大さじ1
・しょうゆ     大さじ2
・酒        大さじ1
・和風顆粒だし   小さじ1
・水        適量
・細ねぎ(刻み)    適量
■手順
⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
⑵ フライパンににんにく、ごま油を入れて熱し、弱火でにんにくがこんがりとするまで焼き、にんにくを取り出して火をとめ、しょうゆを加えて混ぜる。
⑶ 炊飯器の内釜に、米、酒、和風顆粒だし、先ほどのしょうゆ、水を2合の目盛り(360cc程度)まで入れ、豚肉を加えて通常炊飯する。
⑷ にんにく、細ねぎを加えて混ぜる。

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