「玉こん」の作り方。山形の郷土料理 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の郷土料理

「玉こん」の作り方をご紹介いたします。

山形の郷土料理。地元では食卓に並んだり、酒のおつまみとして食べられます。

料理家:梶山 葉月
主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。

http://hazu-kitchen.com/

ーオススメの動画ー
x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x

奄美の郷土料理「鶏飯」の作り方。

富山県の郷土料理「ぶり大根」の作り方

秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」の作り方

福島県の郷土料理「きゃべつもち」の作り方

「牛すじの煮込み」の作り方

x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。

アプリのDLはこちらから → https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

関連記事

  1. 「鶏の照り焼き」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

  2. ふわふわであま〜いデザート「チョコレートとバルサミコのセミフレッド…

  3. 自宅で作れるプロのレシピ「フォンダンショコラ」の作り方 | KEIT…

  4. 「三角形がかわいい! 白神こだま酵母で作るカマンベールノア」の…

  5. 「ふんわり! 白神こだま酵母で作るハイジの白パン」の作り方 |…

  6. 「アジフライ」の作り方 | 梶山葉月の何度でも作り続けたい定番の家庭…

  7. 切り干し大根は生で食べれる!「切り干し大根とクレソンのサラダ」の作り…

  8. 「コロッケ」の作り方 昔懐かしいシンプルな味 | 梶山葉月の何度でも作…

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. 姫ごはん hime-gohann

  3. はるあん

  4. てぬキッチン

  5. せるもん cooking