【時短!】夕飯リメイクで明日のお弁当⭐️ ~ rearranged box lunch with leftovers【料理レシピはParty Kitchen🎉】

節約や身体のためにもお弁当作りをしたい!または欠かせない方へ!
簡単でお弁当の定番になりそうな「おにぎらず」ですが、PartyKitchenでもおにぎらず弁当のレシピをつくりました♪まだまだ進化がとまらない「おにぎらず」を楽しみましょう♪
今回は、前日の夕食の材料をリメイクして、韓国風の炒め物でビビンバ風に、鯖の塩焼きでサバサンドのおにぎらずをご紹介します\(^o^)/ byめぐみん

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◇道具
包丁
まな板
フライパン
菜箸
ボウル
計量スプーン

◇食材
–ビビンバ風おにぎらず
牛肉細切れ 100g
ニンジン 1/4本
タマネギ 1/4個
ニラ 1/5束
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1
卵 1個
サニーレタス 適量
海苔 1枚
ご飯 200g
–サバサンド風おにぎらず
塩鯖 1切れ
紫タマネギ 1/2個
レモン 1/4個
塩 ひとつまみ
サニーレタス 適量
マヨネーズ 適量
海苔 1枚
ご飯 200g
–付け合わせ
ミニトマト 3個
-◇手順
–ビビンバ風おにぎらず
1. フライパンに油(分量外)をひき、牛肉、タマネギ、ニンジンを炒める。火が通ったらニラ、醤油、砂糖、コチュジャンを加えてさらに炒める。
2. 目玉焼きを焼く。フライパンに油(分量外)をひき卵を入れ、ある程度焼けたら半分に折りたたんで、さらに焼く。
3. ラップを敷いて、海苔、ご飯の半分量を平らにのばす。1、2、レタス、ご飯の半分量の順で重ね、海苔でつつみそのままラップでしっかりめに包む。
4. 形が崩れないように少しおいてからカットする。
–サバサンド風おにぎらず
1. 鯖を焼く。
2. 紫玉ねぎをスライスし、塩振って水気が出たらよく絞っておく。そこにレモンのイチョウの薄切りを入れ混ぜる。
3. ラップを敷いて、海苔、ご飯の半分量を平らにのばす。マヨネーズ、レタス、1、2、レタス、マヨネーズ、ご飯の半分量の順で重ね、海苔でつつみそのままラップでしっかりめに包む。
4. 形が崩れないように少しおいてからカットする。
–詰める
1. それぞれのおにぎらずをお弁当箱に詰め、カップにミニトマトを入れて詰める。

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