炊飯器で同時に2品!焼肉風ポークライス | How To Make Grilled Pork Rice

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炊飯器のスイッチ1つでメインとご飯が作れちゃう♪
玉ねぎ入りピリ辛焼肉ソースが豚肉にマッチ!ご飯が進みます!
夕食はこれで決まり!

■材料 (4人分)
米(洗米済み)    2合
豚ロース厚切り肉   4枚
塩こしょう(肉下味用)少々
玉ねぎ        1/2個
にんにく       1かけ
コーン        60g
塩          小さじ2/3
こしょう       少々
水          適量
バター        15g
☆焼肉ソース
豆板醤        少々
焼肉のたれ      大さじ3
■手順
⑴ 豚肉は筋を切る。塩こしょうをふる
⑵ にんにくは薄切りにする。玉ねぎは半分は粗みじん切り、残りはすりおろす
⑶ 炊飯器の内釜に洗米した米、塩、こしょう、2合の目盛りまで水を注ぎ入れて混ぜる
⑷ 粗みじん切りの玉ねぎ、コーン、豚肉、にんにくを加えて通常炊飯する
⑸ 耐熱容器にすりおろした玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱して焼肉ソースを作る
⑹ 炊き上がったら豚肉を取り出し、バターを加えて混ぜる。
⑺ 取り出した豚肉は食べやすい大きさに切る。器にご飯を盛り、豚肉をのせて焼肉ソースをかける

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