牡蠣の出汁が美味い!「牡蠣のリゾット」の作り方 | Trattoria Casa K

「Trattoria Casa K」では、イタリアンシェフKEITAが作るオリジナルレシピを紹介します。

今回は「牡蠣のリゾット」を紹介します。

牡蠣好きにはたまらないリゾットです。
煮汁を使うことで、旨味をお米に吸わせます。

【料理家プロフィール】
KEITA
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから →https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

関連記事

  1. 「洋ナシとゴルゴンゾーラのリゾット」の作り方 | KEITAが…

  2. プリンよりも簡単に作れる「はちみつのクレームブリュレ」の作り方 | …

  3. カッテージチーズがたっぷり入ったドームケーキ「ズコット」の作り方 |…

  4. おしゃれなデザート「クレープシュゼット」の作り方 | KEITA…

  5. エビとタコのブロシェット | SEASONAL COOKING

  6. 自宅で作れるプロのレシピ「フォンダンショコラ」の作り方 | KEIT…

  7. 「衣笠丼」の作り方。京都府の郷土料理 | 梶山葉月の伝えていきたい日本…

  8. 手土産にぴったり!「パウンドケーキ」の作り方 | KEITAが教え…

最近の動画

  1. Party Kitchen - パーティーキッチン

  2. てぬキッチン

  3. はるあん

  4. てぬキッチン

  5. せるもん cooking