おもてなしレシピ – 生チョコの簡単タルトとリンゴのバラのレシピ作り方 |姫ごはん

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☆生チョコタルトとりんごのバラ レシピ

≪材料タルト6個分≫
[生チョコ]
製菓用チョコレート  50g
生クリーム 30cc

[りんごのバラ]
りんご 1/2個
砂糖 大さじ½
バター 小さじ1

市販のタルト 6個

≪作り方≫
1. りんごは皮をよく洗い、芯を避けて縦に切り、薄くスライスする。
(※できるだけ薄くスライスすることで、美しいバラが作れます。)

2. 耐熱容器にりんご・砂糖をのせて、 バターを小さく切って所々に乗せてふわっとラップをかけ、電子レンジ(500w)で3分半加熱する。

3.生チョコを作る。
製菓用チョコレートをみじん切りにしてボウルに入れる。

4.鍋にお湯を沸かし火を止めて、製菓用チョコレートを
湯煎にかけて溶かす。
湯煎からおろして生クリームを2~3回に分けて加えてよく混ぜる。

5.市販のタルトに4.を入れる。

6.2.のりんご4枚を並べてくるくる巻いてバラを6個作る。
(※りんごの枚数によって、バラの大きさを調整してみてください☆
でも、枚数が多いと少し食べにくいかも・・)

7.5.のタルトに、6.のバラをのせて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です☆

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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