あの材料で!?生クリームなし!口どけトリュフ | How To Make No Cream! Mouthbarrow Truffle

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バレンタインに向けてぜひ挑戦したいトリュフチョコレート!
少量しか使わない生クリームを買うのは手間だしもったいない….
そんなあなたに朗報!家にある材料だけで口どけトリュフが!!

■材料(8個分)
・ブラックチョコレート  2枚(100g)
・無塩バター       10g
・練乳          小さじ1
・純ココア        適量
・粉砂糖         適量

■手順
(1)耐熱容器にブラックチョコレートを細かく割り入れる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱し混ぜる。
(2)練乳、無塩バターを加えて滑らかになるまで混ぜ、冷蔵庫で5分冷やす。
(3)ラップで丸く形をととのえ(8個分)冷蔵庫で10分冷やす。
(4)4個ずつ純ココアと粉砂糖をまぶす。

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材料3つで出来る!基本のトリュフ

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