「ひき肉のストゥルーデル仕立て」の作り方。パリパリサクサク | Trattoria Casa K

「Trattoria Casa K」では、イタリアンシェフKEITAが作るオリジナルレシピを紹介します。

今回は「ひき肉のストゥルーデル仕立て」を紹介します。

パリパリの生地の中に煮詰めたひき肉とチーズが入ったお料理です。

【料理家プロフィール】
KEITA
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
アプリのDLはこちらから →https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8

関連記事

  1. 色々なソースによく絡む手打ちパスタ「タリオリーニ」の作り方 | プロが…

  2. 旨味たっぷりの「あさりのリゾット」の作り方 | 元シェフが伝授する …

  3. コリコリの食感が最高な「砂肝の塩麹アヒージョ」の作り方 | SEASO…

  4. 失敗しない「パスタ トマトカルボナーラ」の作り方 | KEITA…

  5. 「型がなくてもOK! 白神こだま酵母のイングリッシュマフィン」の…

  6. 食パンがおいしいお菓子に!「パンのタルト」の作り方  | KEITA…

  7. プロが教えるケールを使った簡単絶品パスタ「ケールとカシューナッツのジェ…

  8. 「そら豆と新玉葱のかき揚げ」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基…

最近の動画

  1. せるもん cooking

  2. Party Kitchen - パーティーキッチン

  3. てぬキッチン

  4. Party Kitchen - パーティーキッチン

  5. せるもん cooking