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《 01月25日更新 》
プロの簡単レシピ「生チョコ」の作り方。バレンタインはこれで決まり！ | つくって美味しい もらって嬉しい 簡単生チョコレート
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「Trattoria Casa K」では、イタリアンシェフKEITAが作るオリジナルレシピを紹介します。
今回は「チョコレートとバルサミコのセミフレッド」をご紹介いたします。
溶かしたチョコレートと生クリームを混ぜて冷やし固める、アイスのようなデザートです。
ふわっとした食感が絶品です。
【料理家プロフィール】
KEITA
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験０でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。
