簡単!丸ごとりんごの揚げドーナッツ

ぜひ作ってみてくださいね!

丸ごとりんごの揚げドーナッツ
12個分

材料:
■ドーナッツ生地

薄力粉 250g
砂糖 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 小さじ1
ナツメグ 小さじ1/2
塩 小さじ1
卵 1個
バターミルク 50ml
牛乳 80ml

りんご 4個
揚げ油 適量
グラニュー糖(仕上げ用)100g

作り方
1. ドーナッツ生地を作る。ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩を入れてよく混ぜる。

2. 卵とバターミルクを加えて混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

3. りんごの芯をくり抜いて3等分の輪切りにし、(2)にくぐらせる。180℃の揚げ油に入れ、両面がこんがりと色づくまで揚げたら紙などにとって油を切る。

4. グラニュー糖をまぶしたら、完成!

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