材料
デコポン Sumo Mandarin 2個
生クリーム Fresh cream 100g
オレンジピール Orange peel 50g
砂糖 sugar 10g
はちみつ honey 20g
ゼラチン gelatin 5g
水 water 60g
(トッピング用)(topping)
デコポン Sumo Mandarin 1/2個
オレンジピール Orange peel 適量(Pinch of)
ミント spearmint 適量(Pinch of)
デコポンのゼリーとオレンジピールのクリームの2層です!
あともう1層ぐらいあってもいいかなって思いました(・ω・)
デコポンの甘さと酸味がほどよく
美味しく出来ました!
デコポンは不知火という品種です(∩´∀`)∩
柑橘系でデコポンは最強だね(・´з`・)
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