【ネギ塩豚レモン鍋】ニンニク香るガッツリ味!One pot meal with pork&lemon[Japanese food]

【ネギ塩豚レモン鍋】(One pot meal with pork&lemon
国産レモンの時期がやってきました!!まだまだ寒い毎日ですが、流行りのフォトジェニックな『レモン鍋』を作りませんか?
レモン鍋というと、アッサリ&サッパリなイメージが強いと思いますが、今回紹介する『ネギ塩豚レモン鍋』はニンニクが効いたガッツリ味でご飯がススム食欲増進系の鍋です。
焼肉屋さんのネギ塩豚カルビにレモンを搾ったあの風味を鍋にできないかなと思い、作ってみました!!
美味しくて、元気が出るパンチの効いた味で、体もポカポカ温まる『ネギ塩豚レモン鍋』をお試しください♪
レシピだけ見ると、材料が多くて一瞬やる気を失うかもしれませんが、実はほとんどが調味料です。作業はとっても簡単なので、お腹が空いたらぜひぜひ作ってみてくださいね♪

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《INGREDIENTS》Yield 2〜3 servings
200g.Pork
A quarter of a Chinese cabbage
Two White green onions
A lemon
Black pepper,to taste
【soup】
600cc.Water
1 tsp.Chinese stock
1 tbsp.Ground garlic
【Sauce】
100cc.Water
2 tbsp.Chinese stock
2 tsp.Solt
1 tsp.Soy sauce
1 tbsp.Sesame oil
1 tbsp.White sesame

《材料》(2~3人分)
豚肉 200g
白菜 1/4個
白ネギ 2本
レモン 1個
ブラックペッパー 適量
【スープ】
☆水 600cc
☆中華だし 小さじ1
(ウェイパー・鶏がらスープの素etc)
☆にんにくチューブ6㎝
【塩ダレ】
★水 100ca
★中華だし 大さじ2
★塩 小さじ2
★しょうゆ 小さじ1
★ごま油 大さじ1
★白ごま 大さじ1

詳しいレシピは、こちらのブログでご覧ください!
→http://www.tenukitchen.com/entry/2018/01/13/071931

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