【鍋1つ】しらたきで超低カロリー!温まる♥鶏ひき肉のフォー ~grand chiken pho【料理レシピはParty Kitchen🎉】

夜遅ご飯でも、ボリュームのある物が食べたいな、そんな時には麺をしらたき(糸こんにゃく)に代用!小鍋1つで簡単に作れます

by ロシアン佐藤

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◇道具

◇食材
水 400ml
鶏ムネひき肉 100g
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
しらたき(アク抜き不要のもの) 200g
レタス 1枚
もやし 50g
プチトマト 4個
塩 少々
コショウ 少々
ナンプラー 小さじ2
パクチー 適宜
レモン 適宜

-◇手順
1. 小鍋に水、鶏がらスープの素、鶏ムネひき肉を入れ、煮立たせる。
2. 小鍋が沸騰したら中火にし、しらたきを加える。
3. 更にもやし、プチトマトも加える。
4. 再度小鍋が煮立ったら、塩、コショウ、ナンプラー、レタスを加える。
5. 丼に盛り付け、お好みでパクチーをのせ、レモンを絞る。

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