【たたきごぼう】電子レンジだけで完成!Tenderized Burdock(Gobo)in the microwave〔Japanese food〕

もういくつ寝るとお正月〜♪今年も残りあと少し!!間もなくおせち料理の時期がやってきます!
今日は電子レンジだけで完成する『たたきごぼう』を紹介します。おせち作りは、時間がかかるのでたたきごぼうはレンジで作ると簡単時短でとってもオススメです♪

詳しいレシピはこちらのブログをご覧ください!
→http://tenukitchen.hatenablog.com/entry/2017/12/28/125320

《材料》
ごぼう 1/2本
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酢 大さじ2
すりごま 大さじ3

This video is how to make Tenderized Burdock(Gobo).
Tenderrized Burdock(Gobo) is Osechi-ryouri.
Osechi-ryouri are specially-prepared New Year’s dishes to be eaten during the first three days of January.

《INGREDIENTS》Yield 2〜3 servings
Half a Burdock(Gobo)
1 tbsp.Soy sauce
1 tbsp.Mirin(Sweet Sake)
2 tbsp.Rice Vineger
3 tbsp.Grind Sesame

【ASMR】【料理音】
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/

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