「ひき肉のストゥルーデル仕立て」の作り方。パリパリサクサク | Trattoria Casa K

「Trattoria Casa K」では、イタリアンシェフKEITAが作るオリジナルレシピを紹介します。

今回は「ひき肉のストゥルーデル仕立て」を紹介します。

パリパリの生地の中に煮詰めたひき肉とチーズが入ったお料理です。

【料理家プロフィール】
KEITA
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

ーおすすめイタリアン動画ー
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初心者でも安心して作れる「ローストビーフ」の作り方。 https://www.youtube.com/watch?v=_95u9tomb-I

「スパゲティ 鶏挽き肉とごぼうのラグーソース」の作り方 https://www.youtube.com/watch?v=lNzbRIIB5jI

皮ごとオーブンで!「リンゴのオーブン焼き クリームチーズのムース添え」の作り方 https://www.youtube.com/watch?v=GCw0qNWzgDI

「サーモンマリネ 白菜、リンゴ、柿のサラダ仕立て」の作り方 https://www.youtube.com/watch?v=oZiT6vEWsWc

「マッシュルームのアヒージョ」の作り方 https://www.youtube.com/watch?v=vo2HXSIZrnQ

「ミネストローネ」の作り方 野菜がたっぷり! https://www.youtube.com/watch?v=ptp2adVWEvo

絶対失敗しないプロの技「カルボナーラ」の作り方 https://www.youtube.com/watch?v=cZGPzB9Lymk

しっとりでジューシーな「豚肉の低温ロースト」の作り方 https://www.youtube.com/watch?v=pUFwtdjIzpE

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