材料
〈中種〉
リスドォル（準強力粉） ５０ｇ
イースト ４ｇ
牛乳 ４５ｇ
抹茶 ２ｇ
〈本ごね〉
リスドォル（準強力粉） １００ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ２ｇ
きな粉 ２０ｇ
抹茶 ３ｇ
卵 ２５ｇ
バター ５０ｇ
甘納豆 １５０ｇ
くるみ ２５ｇ
〈仕上げ用〉
溶かしバター 適量
グラニュー糖 適量
粉糖 適量
材料も多く作る工程も多いので時間と手間がかかるシュトーレンですがとても美味しいです(∩´∀｀)∩
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