【パン作り】抹茶のシュトーレン!作って見たよ!

材料

〈中種〉     

リスドォル(準強力粉)  50g
イースト  4g
牛乳  45g
抹茶  2g

〈本ごね〉     

リスドォル(準強力粉)  100g
砂糖  20g
塩  2g
きな粉  20g
抹茶  3g
卵  25g
バター  50g
甘納豆   150g
くるみ  25g

〈仕上げ用〉    

溶かしバター  適量
グラニュー糖  適量
粉糖  適量

材料も多く作る工程も多いので時間と手間がかかるシュトーレンですがとても美味しいです(∩´∀`)∩

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