材料
〈中種〉
リスドォル(準強力粉) 50g
イースト 4g
牛乳 45g
抹茶 2g
〈本ごね〉
リスドォル(準強力粉) 100g
砂糖 20g
塩 2g
きな粉 20g
抹茶 3g
卵 25g
バター 50g
甘納豆 150g
くるみ 25g
〈仕上げ用〉
溶かしバター 適量
グラニュー糖 適量
粉糖 適量
材料も多く作る工程も多いので時間と手間がかかるシュトーレンですがとても美味しいです(∩´∀`)∩
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